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【必睇】飲食與成長 - 助小朋友大腦發展,更全面成長

不論是大人或小朋友,飲食習慣都是維持健康體魄的重要一環。我們由小就聽的3低一高(低脂、低鹽、低糖、高纖)是基本中的基本。除了烹飪方法外,我們還可以針對小朋友各方面的發展,在食材上,挑選一些含更高營養的食物,再作配搭,創出美味又有益的菜式。



護眼: 讓小朋友雙眼更精靈,上課時更集中


可補充營養:


花青素 - 一種水溶性的植物色素。對於眼睛、水晶體、睫狀肌放鬆非常有幫助, 能有效改善孩子的假性近視,亦能提高夜視能力


食物建議: 紫色蔬果(茄子、紫番薯、藍莓、桑葚)、莓果類



肺: 提高小朋友免疫力,能更精神的嘗試不同事物


可補充營養:


槲皮素 - 一種重要的膳食抗氧化劑,擁有抗氧化、抗發炎、抗過敏功效


食物建議: 蔬菜(西蘭花、蘆筍、青蔥、青椒、番茄、紅生菜),水果(蘋果、草莓、葡萄、藍莓、蔓越莓、黑加侖子)



手腳: 讓小朋友能靈活應付不同挑戰


除了均衡飲食,小朋友都需要適當運動,伸展身體。既能有助長身子,又能讓學習中的小朋友稍微放鬆大腦,更有精力應對其他事物。



腦: 有助提高學習力,提升學習效率


可補充營養:


Omega-3脂肪酸 - 一類不飽和脂肪酸,有助腦神經細胞發展,提高學習力、專注力。


食物建議: 魚(三文魚、秋刀魚、鯖魚)



腦: 提升小朋友專汪力,促進語言發展


可補充營養:


卵磷脂 - 一種複雜磷脂混合物,有助提升海馬迴的功能,等於加強記憶的能力,提升腦部運作。


食物建議: 豆類(大豆)、蛋類(蛋黃)



雖然以上建議不少有益食品,不過吃多必有害,而且每人體質都不同,還是不能一次大量服用。除了飲食習慣上,我們都可以從小朋友的學習方法、思維模式上,提升他們的學習能力。例如我們有提供​全腦記憶訓練班,讓小朋友全方位學習記憶法,愛上學習。


全腦記憶訓練營



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